2013年10月27日 星期日

試用豆漿袋取代咖啡濾紙

這次嘗試使用豆漿袋來取代咖啡濾紙。咖啡豆是哥倫比亞雪峰,現磨豆粉。手沖壺和專用濾杯還沒買,先用泡茶的壺和茶葉濾杯。


咖啡粉特寫:


心得:喝起來的味道,與使用咖啡濾紙的結果沒什麼分別。完全沒有粉,味道乾淨,微酸、一點點回甘。可是事後要洗豆漿袋,是比較麻煩的地方。